موقع لالة للطبخ
موقع لالة للطبخ > طاجين > طريقة عمل طاجين السمك فيليه

طريقة عمل طاجين السمك فيليه

تاريخ نشر الوصفة : 02/12/2016
طريقة عمل طاجين السمك فيليه
يعدُّ الطاجنُ من أشهرِ الأطباقِ في المطبخِ العربيّ لا سيّما في دولِ المغرب العربيّ، ويمتاز هذا الطبق بلذته وسهولة طهيه، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات، وطريقة طاجين السمك فيليه.

المقادير :

  • 2 كيلو سمك فيليه.
  • حبة طماطم كبيرة مقطعة صغير.
  • حبة فلفل رومي مقطعة صغير.
  • حبة بصل صغيرة مقطعة صغير.
  • 5 فص ثوم مفروم.
  • 2 عصير ليمونة كبيرة او 4 صغيرة.
  • ملح و فلفل و كمون و بابريكا.
  • 1/4 كوب شبت مقطع.
  • 2 ملعقة زيت دوار الشمس.

طريقة التحضير :

نقطع كل شريحة سمك لقطعتين و نخلط باقي المكونات و نضعهم مع السمك في بايركس ( و يفضل طاجن فخار) ثم تدخل فرن ساخن علي 200 درجة الي ان ينضج السمك.
0
0