موقع لالة للطبخ
موقع لالة للطبخ > مثلجات > آيس كريم المانجو

آيس كريم المانجو

تاريخ نشر الوصفة : 06/04/2017
آيس كريم المانجو
لآيس كريم هو من أنواع الحلويات الباردة والمحلاة، تؤكل في العادة كوجبة خفيفة أو كحلويات، وتصنع من منتجات الألبان، مثل: الكريمة، والحليب، وتخلط مع أنواع مختلفة من النكهات، أو الفواكهة، مثل: المانجا، أو الفراولة، أو الأناناس، أو الليمون، وتحلى باستخدام السكر، أو المحليات الصناعية، وفي هذا المقال سنوضح طريقة عمل آيس كريم المانجو بأكثر من طريقة.

المقادير :

  • حبتان من المانجا.
  • نصف كوب من السكر.
  • ثلاثمئة مليلتر من كريمة الخفق السائلة.
  • مانجو مقطعة إلى مكعبات للتزيين.

طريقة التحضير :

تقشّر حبات المانجا وينزع بذرها، وتخفق في الخلاط الكهربائي حتّى تصبح ملساء وناعمة. يضاف السكر إلى المانجا، وتخلط معاً مرة أخرى. تخلط كريمة الخفق في وعاء منفصل حتى تتماسك، ثمّ يضاف خليط المانجو إلى الكريمة ويقلب حتى يتجانس. يسكب الخليط في وعاء عميق، ويغطى، ثمّ يوضع في مجمد الثلاجة لمدّة ثلاث ساعات، مع التحريك بين الحين والآخر. يزين الآيس الكريم بقطع المانجو.

0
0