موقع لالة للطبخ
موقع لالة للطبخ > صلصات > كيفية عمل صلصة المثومة سهلة

كيفية عمل صلصة المثومة سهلة

تاريخ نشر الوصفة : 06/12/2016
كيفية عمل صلصة المثومة سهلة
تعد صلصة المثومة من أكثر الصلصات المفضلة لدى الكل؛ فهي تُضفي طعماً لذيذاً ومميّزاً على الطّعام، وخاصّةً عند تناوله مع اللّحوم والدّجاج والبطاطا والعديد من الأطعمة، ويمكن صنعها بالمنزل بطريقة بسيطة وسهلة و من مكونات متوفرة جدا بالبيت.

المقادير :

  • بيضتان كبيرتا الحجم.
  • فصّان من الثّوم المهروس.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الخل.
  • ثلاثة أرباع الكوب من زيت الزّيتون.
  • رشة من الفلفل الأبيض حسب الرّغبة.

طريقة التحضير :

ضعي البيض مع الثّوم المهروس ، مع إضافة زيت الزّيتون ، والقليل من الفلفل الأبيض ، والخلّ و حرّكي المكوّنات جيّداً ، وأضيفي زيت الزّيتون بالتّدريج مع الاستمرار في الخفق حتّى تشعري بكثافة المزيج، وبعدها ضعي اللّيمون والفلفل.
0
0