موقع لالة للطبخ
موقع لالة للطبخ > صلصات > طريقة عمل ثومية بالنشا مثل مطعم البيك

طريقة عمل ثومية بالنشا مثل مطعم البيك

تاريخ نشر الوصفة : 11/04/2017
طريقة عمل ثومية بالنشا مثل مطعم البيك
ثومية بالنشا مثل طريقة المطاعم العربية والتي لها نكهة مختلفة عن الثومية التي تقدم في المطاعم الاجنبية. تقدم الثوميةمع الشاورمااو البروستد و البطاطا المقلية.

المقادير :

  • ٢ كاس ماء
  • ٦ ملاعق كبيرة نشا
  • ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • ٥ فصوص ثوم
  • ١/٢ كاس زيت مازولا

طريقة التحضير :

  1. يذوب النشا مع الماء جيدا .
  2. يوضع النشا في وعاء ويطبخ على النار حتى يصبح متجانس وشفاف.
  3. يترك الخليط على حدة حتى يبرد .
  4. يوضع النشا في الخلاط ويضاف الليمون والثوم بعد هرسه جيدا ويخلط في الخلاط جيدا.
  5. ثم يغطى الخلاط بالغطاء وتفتح الفتحة المخصصة لذلك ويضاف الزيت بالتدريج .
  6. يضاف الزيت والخلاط يدور حتى ننتهمي من كمية الزيت كلها .
  7. يسكب الخليط في وعاء ويوضع في البراد حتى يبرد .
  8. يقدم مع الشاورما او الدجاج البروستد
0
0