موقع لالة للطبخ
موقع لالة للطبخ > صلصات > طريقة صلصة المايونيز بالخردل

طريقة صلصة المايونيز بالخردل

تاريخ نشر الوصفة : 06/12/2016
طريقة صلصة المايونيز بالخردل
يعد المايونيز بالخردل من أكثر الصلصات المُحبّبة لدى الناس؛ فهو يُضفي طعماً لذيذاً ومميّزاً على الطّعام، وخاصّةً عند تناوله مع اللّحوم والدّجاج والبطاطا والعديد من الأطعمة، ويمكن صنعه بالمنزل بطريقة بسيطة وسهلة وحفظها بالثلاجة واستعمالها عند اللزوم .

المقادير :

  • بيضتان.
  • عصير حبّة ليمون.
  • كوبان من زيت الزّيتون .
  • ملعقتان كبيرتان من الخردل.
  • رشّة ملح حسب الرّغبة.
  • ملعقة صغيرة من العسل.

طريقة التحضير :

افقسي البيضات ، مع إضافة كلّ من الخردل ، والزّيت ، والقليل من الملح ، والفلفل ، والعسل ، مع عصر اللّيمون و بعد تحضير هذه المكوّنات ، ضعي البيض في الخلّاط ، وأضيفي إليه الزّيت إلى أن يصبح المزيج كثيفاً ، ثمّ ضعي باقي المكوّنات واخلطيها جيّداً.
0
0