موقع لالة للطبخ
موقع لالة للطبخ > بيتزا > طريقة عمل بيتزا بشكل وردة منال العالم

طريقة عمل بيتزا بشكل وردة منال العالم

تاريخ نشر الوصفة : 26/11/2016
طريقة عمل بيتزا بشكل وردة منال العالم
نقدم لكم على موقع لالة للطبخ ، كيفية تحضير وعمل طريقة عمل بيتزا بشكل وردة منال العالم خطوة خطوة الأصيلة منها والمعروفة محلياً وعالمياً من أحلى و ألذ البيتزا المقدمة من مطبخ منال العالم للبيتزا السهلة، مقادير و طريقة عمل طريقة عمل بيتزا بشكل وردة منال العالم فى المنزل من قسم طريقة تحضير البيتزا من منال العالم.

المقادير :

  • عجينة بيتزا.
  • صلصة بيتزا.
  • جبنة موزوريلا مبروشة.
  • دقيق.
  • بيضة مخفوقة.
  • سمسم للزينة.

طريقة التحضير :

  • بالبداية، منرش دقيق فوق السّطح اللّي بدنا نفرد عليه العجينة. منغلّف العجينة بالدقيق من الجهتين ، ومنفردا بالشّوبك بهالطريقة لنحصل على دائرة كبيرة. هالدائرة لازم تكون بحجم صينية الفرن المتوفرة عنا.
  • على مهل، منرفع العجينة من السطح، ومنوضعا على صينيّة مدهونة بالزيت.
  • وهلّأ، منبدا بتشكيل الوردة. منوضع طبق مدور صغير بوسط العجينة ومنرسم دائرة حوله بهالطريقة.
  • بأي غطا قنينة متوفر عنّا، منقطع دائرة صغيرة بوسط الدائرة اللي رسمناها ومنتخلص منّا.
  • بقطاعة البيتزا، منقطّع الدائرة لـ 8 مثلّثات متساوية بهالشكل.
  • مننتقل لسكب صلصة البيتزا. مندهن الصلصة حول الدّائرة بهالطريقة، لكن مننتبه انو نترك مسافة بين الصّلصة وأطراف العجينة حتى ما تتسرب الصلصة للخارج.
  • من بعدا، منوزع الجبنة عليا بهالشكل.
  • وهلّأ وصلنا لأهم خطوة بتشكيل الوردة.منمسك طرف 1 من المثلثات، منقلبو للخلف، ومنوصلو بطرف العجينة بهالطريقة. منثبّت الطرف جيّدا حتى ما يفلت معنا. منكرر نفس الطريقة لباقي المثلثات حتى يكتمل عنا شكل الوردة.
  • لنعطي البيتزا لون ذهبي ، مندهن وجها بالبيض المخفوق. وأخيرا، منزينا بالسّمسم.
  • منوضع الصّينيّة بفرن المحمى مسبقا ومنتركا لمدّة 15 دقيقة أو ليتحول لون البيتزا لذهبي. ممكن نقدّم بيتزا الوردة مع أي صوص منحبا بالوسط.
0
0