موقع لالة للطبخ
موقع لالة للطبخ > معجنات > عمل البغرير المغربي حلويات

عمل البغرير المغربي حلويات

تاريخ نشر الوصفة : 19/11/2016
عمل البغرير المغربي حلويات
نقدم لكم على موقع لالة للطبخ ، كيفية تحضير وعمل البغرير المغربي شميشة خطوة خطوة الأصيلة منها والمعروفة محلياً وعالمياً من أحلى و ألذ الحلويات المغربية المقدمة من مطبخ شميشة للحلويات السهلة، مقادير و طريقة عمل البغرير المغربي شميشة فى المنزل من قسم طريقة تحضير الحلويات المغربية التقليدية من شميشة.

المقادير :

  • 250 غرام سميد.
  • 125 غرام دقيق أبيض.
  • 20 غرام خميرة، كيميائية.
  • 2 ملعقة صغيره خميرة، العجين.
  • 1 ملعقة صغيره سكر بودرة.
  • 1 ملعقة صغيره سكر.
  • 1 ملعقة صغيره ملح.
  • 2 كوب ماء دافئة.

طريقة التحضير :

  • في وعاء، يخلط السميد، الدقيق، الملح والخميرة الكيميائية جيداً..
  • في الخلاط الكهربائي، يوضع خليط الدقيق، الماء الدافئ، خميرة العجين المذوبة في قليل من الماء الدافئ والسكر، يخلطوا جيداً ثم تترك العجينة السائلة لتتخمر لمدة ساعة..
  • تحرك العجينة قليلاً بالمغرفة، يوضع مقياس مغرفة صغيرة من العجينة السائلة فوق مقلاة غير لاصقة ويقلى البغرير من الأسفل فقط..
  • يوضع البغرير في طبق ويقدم ساخناً..
0
0