موقع لالة للطبخ
موقع لالة للطبخ > أطباق أخرى > طريقة عمل بفتيك اللحمة

طريقة عمل بفتيك اللحمة

تاريخ نشر الوصفة : 11/01/2017
طريقة عمل بفتيك اللحمة
طبق البفتيك هو من اشهى الأطباق و أسهلها ، فهو نوع من أنواع اللحوم . يقدم في مختلف المناسبات و الأوقات فهي أكلة متميزة إلى أبعد الحدود، والمميّزة التي يرغبها الناس بشكل كبير وفي هذا المقال سنتحدث عن إعداد طبق البيفتيك.

المقادير :

  • كيلو من لحم البقر الستيك.
  • حبة بصل مفرومة ناعم.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من صلصة الصويا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • نصف ملعقة صغيرة من البهارات.
  • ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير :

نضع شرائح اللحم في وعاء ونضيف لها البصل ، وعصير الليمون ، والصويا ، والخل ، والفلفل ، والملح ، والبابريكا ، والبهارات ونفركها جيداًو نضع الزيت في في مقلاة ونضعه على النار ثم نضع شرائح اللحم ونتركها على نار هادئة حتى تنضج تماماً مع تقليبها بين الحين والآخرثم نضيف القليل من الماء إذا جفت الماء عن اللحم وهو لم يكتمل نضجه و نقدم البفتيك ساخناً.
0
0